霜冻的发生原因
霜冻对农作物的危害，直到现在还很严重。例如1962年12月初，寒潮爆发南下，长江中下游所发生的霜冻，使华东北部很多地区的蔬菜被冻死，一般树木的幼苗也冻死30%。又如1953年4月初的一次寒潮，引起严重旳霜冻，河南全省的小麦很多都被冻坏。
简单地说,霜的形成，是由于地面温度降低到0℃以下时， 近地面的空气中的水汽，就在田埤的庄稼上结成一种象雪花似的冰晶。如果空中水汽很少很干燥，即使温度降到0℃以下，也不会结白霜;但是这样的低温度也可以冻死或冻坏植物，农民把这种现象叫做黑霜。
大范围的霜冻，是由于大规模的冷空气从北方南下而造成的，尤其是寒潮爆发的时候，寒流所经过的地区，温度很快降低， 因此常常出现霜冻。